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3-Zutaten-Schoko-Pudding gesund
Frühstück & Smoothies
Snacks & Süßes
Dieser Pudding ist fast zu lecker, um gesund zu sein. Aber tatsächlich sind die Basiszutaten wirklich nur Banane, Seidentofu und Kakaopulver. Er ist somit zuckerfrei, vegan, gesund und unfassbar köstlich! Ihr könnt ihn zum Frühstück essen, als Dessert oder als Snack zwischendurch, wonach euch gerade ist.
Dauer 10 Minuten
Zutaten für 1 Portion
Basis:
- 1 gefrorene, große Banane (hier: 160g)
- 150g Seidentofu¹
- 10g Kakaopulver²
Toppings optional:
- 10g Hanfsamen
- 5g Soja Crispies Kakao
- 5g Kakaonibs
- 1/2 Banane
- 50g Beerenmix tiefgefroren
Zubereitung
- gefrorene Banane kurz antauen lassen und anschließend zu einer glatten Masse mixen
- Seidentofu und Kakaopulver hinzugeben und erneut mixen
- mit Toppings dekorieren
Anmerkungen
¹ Seidentofu bekommt ihr im Asiamarkt oder Biomarkt.
² Ich empfehle euch schwach entöltes Kakaopulver, da wird der Pudding weniger herb. Bei stark entöltem Kakaopulver braucht ihr ggf. noch etwas mehr Süße.
² Ich empfehle euch schwach entöltes Kakaopulver, da wird der Pudding weniger herb. Bei stark entöltem Kakaopulver braucht ihr ggf. noch etwas mehr Süße.
Nährwerte für
1 Portion ohne Toppings
Brennwert
253 kcal
Fett
5,2g
Kohlenhydrate
35,5g
Eiweiß
12,0g